A festa junina constitui-se como um importante evento cultural brasileiro, contudo é possível observar que em cada região essa festa adquire cores próprias. Cada região tem suas peculiaridades, no Amazonas tem boi-bumba, no centro oeste quadrilha e no Nordeste dura o mês inteiro com o forró. Isso tudo devido a formação étnica, cultural e geográfica de cada região. Por exemplo, no Rio Grande do Sul estas festividades tem três tipos de fogueiras: São João, São Pedro, Santo Antonio e os famosos ternos, dança de fita, provas de amor e de saltar sobre brasa. Na alimentação teremos o pinhão cozido ou assado, o arroz -de- carreteiro, o charque e o chimarrão, só para contrapor, lá no Sudeste a comida na Festa Junina é cachorro-quente, pastel e pizza caseira, no Norte teremos a tapioca e Tacacá. O Rio Grande do Sul teve sua formação étnica e cultural diferenciada devido à vinda dos açorianos e com eles a pratica da Festa Junina e de danças típicas, costumes e culinária. Influência Açorian...